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神戸学院大学図書館

酢料理で健康 : 自然酢のつくり方も

柳沢文正,穂積忠彦編. -- 農山漁村文化協会, 1983. <TW60089936>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 596.2/SUR 901137393 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 596.2/SUR
資料ID 901137393
禁帯出区分 3
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 酢料理で健康 : 自然酢のつくり方も / 柳沢文正,穂積忠彦編
ス リョウリ デ ケンコウ : シゼン ス ノ ツクリカタ モ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1983.4
形態事項 293p ; 20cm
学情ID BN03054271
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柳澤, 文正(1912-)||ヤナギサワ, フミマサ <AU60051842>
著者標目リンク 穂積, 忠彦||ホズミ, タダヒコ <AU60044515>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.3
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 酢||ス