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神戸学院大学図書館

日本料理入門

畑耕一郎,山本泰昭著. -- 鎌倉書房, 1985. <TW60089700>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 ポーアイ館 3階南電動 596.11/HAT/N 901198509 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 ポーアイ館
配置場所 3階南電動
請求記号 596.11/HAT/N
資料ID 901198509
禁帯出区分 9
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本料理入門 / 畑耕一郎,山本泰昭著
ニホン リョウリ ニュウモン
出版・頒布事項 東京 : 鎌倉書房 , 1985.5
形態事項 244p ; 27cm
学情ID BN03115208
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 畑,耕一郎
ハタ,コウイチロウ <>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.21