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世界のチーズ百科
T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳 ; :新装版. -- 鎌倉書房, 1981. -- (The wine and food society's guide). <TW60064687>
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世界のチーズ百科
T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳 ; :新装版. -- 鎌倉書房, 1981. -- (The wine and food society's guide). <TW60064687>
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1件~1件(全1件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
:新装版
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
648.18/LAY/S
900910423
0件
No.
0001
巻号
:新装版
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
648.18/LAY/S
資料ID
900910423
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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レビュー
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書誌詳細
標題および責任表示
世界のチーズ百科 / T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳
セカイ ノ チーズ ヒャッカ
出版・頒布事項
東京 : 鎌倉書房 , 1981.10
形態事項
222p ; 26cm
巻号情報
巻次等
:新装版
書誌構造リンク
The wine and food society's guide <TW60064754>//a
その他の標題
原タイトル:Cheese and cheese cookery
注記
監修:辻静雄
学情ID
BN03343326
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Layton, Thomas Arthur, 1910- <AU60032835>
著者標目リンク
小野村, 正敏||オノムラ, マサトシ <AU50057706>
分類標目
畜産製造.畜産物 NDC8:648.18
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
分類標目
科学技術 NDLC:PC71
件名標目等
チーズ||チーズ
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