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世界のチーズ百科

T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳 ; :新装版. -- 鎌倉書房, 1981. -- (The wine and food society's guide). <TW60064687>
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世界のチーズ百科

T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳 ; :新装版. -- 鎌倉書房, 1981. -- (The wine and food society's guide). <TW60064687>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 :新装版 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 648.18/LAY/S 900910423 0件
No. 0001
巻号 :新装版
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 648.18/LAY/S
資料ID 900910423
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 世界のチーズ百科 / T.A.レイトン著 ; 小野村正敏訳
セカイ ノ チーズ ヒャッカ
出版・頒布事項 東京 : 鎌倉書房 , 1981.10
形態事項 222p ; 26cm
巻号情報
巻次等 :新装版
書誌構造リンク The wine and food society's guide <TW60064754>//a
その他の標題 原タイトル:Cheese and cheese cookery
注記 監修:辻静雄
学情ID BN03343326
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Layton, Thomas Arthur, 1910- <AU60032835>
著者標目リンク 小野村, 正敏||オノムラ, マサトシ <AU50057706>
分類標目 畜産製造．畜産物 NDC8:648.18
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
分類標目 科学技術 NDLC:PC71
件名標目等 チーズ||チーズ
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