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食料経済学

持田恵三著. -- 同文書院, 1983. -- (エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編). <TW60087976>

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食料経済学

持田恵三著. -- 同文書院, 1983. -- (エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編). <TW60087976>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.09/MOC/S	900365711				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.09/MOC/S
資料ID	900365711
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食料経済学 / 持田恵三著ショクリョウケイザイガク
出版・頒布事項	東京 : 同文書院 , 1983.2
形態事項	5, 175p ; 21cm
書誌構造リンク	エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編\|\|エスカシリーズ <TW00024984>//a
その他の標題	異なりアクセスタイトル:エスカ食料経済学エスカショクリョウケイザイガク
その他の標題	表紙タイトル:Food economics
注記	各章末: 参考文献
学情ID	BN03352757
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	持田, 恵三(1926-)\|\|モチダ, ケイゾウ <AU60080712>
分類標目	食品工業 NDC8:588.09
分類標目	経済・産業 NDLC:DL681
分類標目	経済・産業 NDLC:DM181
件名標目等	食料品\|\|ショクリョウヒン
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ
件名標目等	食糧問題\|\|ショクリョウモンダイ

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