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調理の疑問
元山正著. -- 新版. -- 第一出版, 1975. <TW60168071>
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1件~2件(全2件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第4室
596/MOT/C
901091213
0件
0002
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
596/MOT/C
106513183
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
596/MOT/C
資料ID
901091213
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
596/MOT/C
資料ID
106513183
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
調理の疑問 / 元山正著
チョウリ ノ ギモン
版事項
新版
出版・頒布事項
東京 : 第一出版 , 1975.9
形態事項
164p : 図 ; 19cm
巻号情報
ISBN
4804104704
学情ID
BN03396016
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
元山, 正||モトヤマ, タダシ <AU60071878>
分類標目
NDC6:596.4
分類標目
社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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NDC6:596.4
社会・労働 NDLC:EF27
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