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牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

中江利孝著. -- 第10版. -- 養賢堂, 1988. <TW60064690>

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牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学

中江利孝著. -- 第10版. -- 養賢堂, 1988. <TW60064690>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	648.1/NAK/G	900194151				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	648.1/NAK/G
資料ID	900194151
禁帯出区分	1
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	牛乳・乳製品 : 生産、加工、衛生、流通の科学 / 中江利孝著ギュウニュウニュウセイヒン : セイサンカコウエイセイリュウツウノカガク
版事項	第10版
出版・頒布事項	東京 : 養賢堂 , 1988.4
形態事項	329p ; 22cm
学情ID	BN03471803
著者標目リンク	中江, 利孝(1929-)\|\|ナカエ, トシタカ <AU60089069>
分類標目	畜産製造．畜産物 NDC8:648.1

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