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食卓の歴史

スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳. -- 中央公論社, 1989. <TW60024203>
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スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳. -- 中央公論社, 1989. <TW60024203>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/MEN/S 961085801 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/MEN/S
資料ID 961085801
禁帯出区分 1
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食卓の歴史 / スティーブン・メネル [著] ; 北代美和子訳
ショクタク ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 中央公論社 , 1989.5
形態事項 541p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4120018113
その他の標題 原タイトル:All manners of food
注記 文献:p524-538
学情ID BN03501959
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Mennell, Stephen <AU00031263>
著者標目リンク 北代, 美和子||キタダイ, ミワコ <AU60071984> 訳
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 食生活 -- イギリス -- 歴史||ショクセイカツ -- イギリス -- レキシ
件名標目等 食生活 -- フランス -- 歴史||ショクセイカツ -- フランス -- レキシ
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