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調理科学

河野友美著. -- 化学同人, 1968. -- (生活科学シリーズ ; 10). <TW60089917>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 596.4/KON/C 901137591 0件
0002 有瀬館 本館5階第4室 596.4/KON/C 106513121 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 596.4/KON/C
資料ID 901137591
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.4/KON/C
資料ID 106513121
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調理科学 / 河野友美著
チョウリ カガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 1968.4
形態事項 viii, 248p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4759805109
書誌構造リンク 生活科学シリーズ||セイカツ カガク シリーズ <TW00096002> 10//a
学情ID BN03502951
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU50004480>
分類標目 NDC6:596.4
件名標目等 料理||リョウリ
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