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貯蔵学

岡啓次郎著. -- 朝倉書店, 1970. -- (朝倉生活科学シリーズ . 食物学 ; 5). <TW60088844>

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岡啓次郎著. -- 朝倉書店, 1970. -- (朝倉生活科学シリーズ . 食物学 ; 5). <TW60088844>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.9/OKA/C	901194976				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.9/OKA/C
資料ID	901194976
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	貯蔵学 / 岡啓次郎著チョゾウガク
出版・頒布事項	東京 : 朝倉書店 , 1970.3
形態事項	5, 186p ; 22cm
書誌構造リンク	朝倉生活科学シリーズ\|\|アサクラセイカツカガクシリーズ <TW00103201> . 食物学\|\|ショクモツガク ; 5//a
注記	参考書: p.177-179
学情ID	BN03517380
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	岡, 啓次郎(1916-)\|\|オカ, ケイジロウ <AU60043973>
分類標目	食品工業 NDC8:588.9
分類標目	NDC6:588.8
分類標目	科学技術 NDLC:PC111
件名標目等	食品貯蔵\|\|ショクヒンチョゾウ

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