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調理実習

関西調理研究会編. -- 化学同人, 1978. -- (生活科学シリーズ ; 16). <TW60089919>

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関西調理研究会編. -- 化学同人, 1978. -- (生活科学シリーズ ; 16). <TW60089919>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596.4/CHO	901137553				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596.4/CHO
資料ID	901137553
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	調理実習 / 関西調理研究会編チョウリジッシュウ
出版・頒布事項	京都 : 化学同人 , 1978.3
形態事項	xv, 412p ; 22cm
書誌構造リンク	生活科学シリーズ\|\|セイカツカガクシリーズ <TW00096002> 16//a
学情ID	BN03701186
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	関西調理研究会\|\|カンサイチョウリケンキュウカイ <AU60044512>
分類標目	NDC6:596.4
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等	料理\|\|リョウリ

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