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食物学用語辞典

福場博保編集. -- 学文社, 1971. <TW60108067>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596.036/SHO	901592017	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596.036/SHO
資料ID	901592017
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食物学用語辞典 / 福場博保編集ショクモツガクヨウゴジテン
出版・頒布事項	東京 : 学文社 , 1971.10
形態事項	17,418p ; 20cm
その他の標題	表紙タイトル:Handbook of foods and nutrition
注記	監修:稲垣長典
学情ID	BN03702101
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	福場, 博保(1921-)\|\|フクバ, ヒロヤス <AU50013314>
分類標目	食品工業 NDC8:588.036
分類標目	NDC6:588.036
分類標目	科学技術 NDLC:PC2
件名標目等	食品ーー辞書\|\|ショクヒン -- ジショ

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