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食品殺菌工学

芝崎勲著. -- 光琳書院, 1967. -- (光琳全書 ; 24). <TW60145615>

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食品殺菌工学

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.54/SHI/S	101006673				0件
0002		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.54/SHI/S	106489990				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.54/SHI/S
資料ID	101006673
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.54/SHI/S
資料ID	106489990
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品殺菌工学 / 芝崎勲著ショクヒンサッキンコウガク
出版・頒布事項	東京 : 光琳書院 , 1967.11
形態事項	4, 320p ; 19cm
書誌構造リンク	光琳全書\|\|コウリンゼンショ <TW60069468> 24//a
学情ID	BN03712149
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	芝崎, 勲(1920-)\|\|シバザキ, イサオ <AU60082055> 著
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目	科学技術 NDLC:SC186
件名標目等	殺菌\|\|サッキン
件名標目等	食品衛生\|\|ショクヒンエイセイ

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