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水産動物筋肉タンパク質の比較生化学

新井健一編. -- 恒星社厚生閣, 1989. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 76). <BB00337297>
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水産動物筋肉タンパク質の比較生化学

新井健一編. -- 恒星社厚生閣, 1989. -- (水産学シリーズ / 日本水産学会監修 ; 76). <BB00337297>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 663.4/SUI 114045478 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 663.4/SUI
資料ID 114045478
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 水産動物筋肉タンパク質の比較生化学 / 新井健一編
スイサン ドウブツ キンニク タンパクシツ ノ ヒカク セイカガク
出版・頒布事項 東京 : 恒星社厚生閣 , 1989.10
形態事項 121p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4769906560
書誌構造リンク 水産学シリーズ / 日本水産学会監修||スイサンガク シリーズ <TW00042000> 76//a
その他の標題 その他のタイトル:Comparative biochemistry of muscular protein in aquatic animals
注記 監修: 日本水産学会
注記 各章末: 文献
学情ID BN04032081
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 新井, 健一||アライ, ケンイチ <AU50012354>
分類標目 水産基礎学 NDC8:663.4
分類標目 NDC7:662.4
分類標目 科学技術 NDLC:RB724
件名標目等 水産化学||スイサンカガク
件名標目等 蛋白質||タンパクシツ
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