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パンの日本史 : 食文化の西洋化と日本人の知恵

安達巌著. -- ジャパンタイムス, 1989. <TW00096547>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.8/ADA/P 901035224 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.8/ADA/P
資料ID 901035224
禁帯出区分 帯出可4
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンの日本史 : 食文化の西洋化と日本人の知恵 / 安達巌著
パン ノ ニホンシ : ショクブンカ ノ セイヨウカ ト ニホンジン ノ チエ
出版・頒布事項 東京 : ジャパンタイムス , 1989.12
形態事項 187p ; 20cm
巻号情報
ISBN 4789004872
学情ID BN04077840
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 安達, 巌(1906-)||アダチ, イワオ <AU50022903>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 歴史・地理 NDLC:GD51
件名標目等 パン||パン
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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