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ラルース料理百科事典

プロスペル・モンタニェ著 ; ロベール・J.クルティーヌ改訂. -- 三洋出版貿易, 1981. <BB00132170>
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プロスペル・モンタニェ著 ; ロベール・J.クルティーヌ改訂. -- 三洋出版貿易, 1981. <BB00132170>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 596.23/MON/L 106273872 禁帯出 0件
0002 有瀬館 本館5階第4室 596.23/MON/R 106290299 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 596.23/MON/L
資料ID 106273872
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.23/MON/R
資料ID 106290299
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 ラルース料理百科事典 / プロスペル・モンタニェ著 ; ロベール・J.クルティーヌ改訂
ラルース リョウリ ヒャッカ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 三洋出版貿易 , 1981.1
形態事項 2119p ; 27cm
その他の標題 原タイトル:Nouveau Larousse gastronomique
学情ID BN04124780
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Montagné, Prosper, 1865-1948 <AU60105287>
著者標目リンク Courtine, Robert J. <AU00026076>
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