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給食経済学

唯是康彦編著. -- 第一出版, 1976. -- (給食学双書). <TW60014270>
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唯是康彦編著. -- 第一出版, 1976. -- (給食学双書). <TW60014270>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.59/KYU 901176910 帯出可 0件
0002 有瀬館 本館5階第2室 498.59/KYU 106489945 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.59/KYU
資料ID 901176910
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498.59/KYU
資料ID 106489945
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 給食経済学 / 唯是康彦編著
キュウショク ケイザイガク
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1976.10
形態事項 220p ; 26cm
書誌構造リンク 給食学双書||キュウショクガク ソウショ <TW60013175>//a
注記 参考文献: p[213]-215
学情ID BN04137851
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 唯是, 康彦(1928-)||ユイゼ, ヤスヒコ <AU50007659>
著者標目リンク 日本栄養士会||ニホン エイヨウシカイ <AU50042452>
分類標目 NDC6:498.84
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
件名標目等 集団給食||シュウダンキュウショク
件名標目等 食品||ショクヒン
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