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食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術

世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳. -- 光琳, 1989. <TW60088962>
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食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術

世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳. -- 光琳, 1989. <TW60088962>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.9/SHO 901089791 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.9/SHO
資料ID 901089791
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品照射 : 食品の安全性の保持及び向上のための技術 / 世界保健機関, 国連食糧農業機関編 ; 林徹訳
ショクヒン ショウシャ : ショクヒン ノ アンゼンセイ ノ ホジ オヨビ コウジョウ ノ タメノ ギジュツ
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1989.5
形態事項 86p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4771289093
その他の標題 原タイトル:Food irradiation : a technique for preserving and improving the safety of food
注記 文献: p51-56
学情ID BN04299773
本文言語コード 日本語
著者標目リンク World Health Organization <AU00036656>
著者標目リンク Food and Agriculture Organization of the United Nations <AU50004340>
著者標目リンク 林, 徹(1950-)||ハヤシ, トオル <AU50044908>
分類標目 食品工業 NDC8:588.9
分類標目 科学技術 NDLC:PC111
件名標目等 食品と放射線||ショクヒントホウシャセン
件名標目等 放射線殺菌||ホウシャセンサッキン
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