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栄養・食品用語事典

アーノルド.E.ベンダー著 ; 桜井芳人和訳監修. -- 光琳書院, 1967. <TW60109700>
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栄養・食品用語事典

アーノルド.E.ベンダー著 ; 桜井芳人和訳監修. -- 光琳書院, 1967. <TW60109700>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.53/BEN/E 901548830 禁帯出 0件
0002 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498.53/BEN/E 901548892 禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.53/BEN/E
資料ID 901548830
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498.53/BEN/E
資料ID 901548892
禁帯出区分 禁帯出
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 栄養・食品用語事典 / アーノルド.E.ベンダー著 ; 桜井芳人和訳監修
エイヨウ ショクヒン ヨウゴ ジテン
出版・頒布事項 東京 : 光琳書院 , 1967.5
形態事項 320p ; 22cm
その他の標題 原タイトル:Dictionary of nutrition and food technology
注記 原著第2版の翻訳
学情ID BN04493095
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU60057885>
著者標目リンク 桜井, 芳人||サクライ, ヨシト <AU60055553>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
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