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蛋白質 : その化学と栄養政策

アーロン M. アルチュール著 ; 桜井芳人邦訳監修. -- 光琳書院, 1967. <BB00212889>

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蛋白質 : その化学と栄養政策

アーロン M. アルチュール著 ; 桜井芳人邦訳監修. -- 光琳書院, 1967. <BB00212889>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.53/ALT/T	109004527				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.53/ALT/T
資料ID	109004527
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	蛋白質 : その化学と栄養政策 / アーロン M. アルチュール著 ; 桜井芳人邦訳監修タンパクシツ : ソノカガクトエイヨウセイサク
出版・頒布事項	東京 : 光琳書院 , 1967.7
形態事項	283p ; 22cm
その他の標題	原タイトル:Proteins : their chemistry and politics
その他の標題	背表紙タイトル:Proteins
注記	参考文献: p251-271
学情ID	BN04583835
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	Altschul, Aaron M. (Aaron Mayer), 1914- <AU70036896>
著者標目リンク	桜井, 芳人\|\|サクライ, ヨシト <AU60055553>
分類標目	NDC6:498.53
件名標目等	蛋白質\|\|タンパクシツ

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