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ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間

山路健著. -- 農山漁村文化協会, 1990. -- (人間選書 ; 147). <TW60172930>

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ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間

山路健著. -- 農山漁村文化協会, 1990. -- (人間選書 ; 147). <TW60172930>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	新館2階B	383.8/YAM/N	102012109				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	新館2階B
請求記号	383.8/YAM/N
資料ID	102012109
禁帯出区分	9
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

ニッポン劣等食文化 : 「つくる」と「たべる」の間 / 山路健著
ニッポンレットウショクブンカ : ツクルトタベルノアイダ

出版・頒布事項

東京 : 農山漁村文化協会 , 1990.3

形態事項

217p ; 19cm

巻号情報

ISBN	4540891669

書誌構造リンク

人間選書||ニンゲンセンショ <TW00003439> 147//a

注記

参考文献: p215~217

学情ID

BN04653500

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

山路, 健(1918-)||ヤマジ, ケン <AU60095230>

分類標目

衣食住の習俗 NDC8:383.8

件名標目等

食生活||ショクセイカツ

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