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食品・栄養化学実験書

小原哲二郎編. -- 三訂. -- 建帛社, 1972. <TW60026695>

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小原哲二郎編. -- 三訂. -- 建帛社, 1972. <TW60026695>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.53/SHO	901042901	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.53/SHO
資料ID	901042901
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

食品・栄養化学実験書 / 小原哲二郎編
ショクヒンエイヨウカガクジッケンショ

版事項

三訂

出版・頒布事項

東京 : 建帛社 , 1971.11

形態事項

231p ; 22cm

巻号情報

ISBN	4767900018

学情ID

BN04729817

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

小原, 哲二郎(1907-)||オバラ, テツジロウ <AU60057890>

分類標目

NDC6:498.55

分類標目

科学技術 NDLC:PC25

件名標目等

食品化学ーー実験||ショクヒンカガク -- ジッケン

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