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乳学

穴釜雄三著. -- 光琳書院, 1975. <TW60064694>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	648.1/ANA/N	901136297				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	648.1/ANA/N
資料ID	901136297
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	乳学 / 穴釜雄三著ニュウガク
出版・頒布事項	東京 : 光琳書院 , 1975
形態事項	11, 605p : 図 ; 21cm
その他の標題	異なりアクセスタイトル:乳製品製造学ニュウセイヒンセイゾウガク
注記	乳製品製造学の改題書
学情ID	BN04833411
著者標目リンク	穴釜, 雄三\|\|アナガマ, ユウゾウ <AU60032840>
分類標目	畜産製造．畜産物 NDC8:648.1
件名標目等	乳製品\|\|ニュウセイヒン

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