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食品衛生の化学

藤井清次 , 細貝祐太郎著. -- 恒星社厚生閣, 1967. -- (食品加工シリーズ ; 12). <TW60013412>

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食品衛生の化学

藤井清次 , 細貝祐太郎著. -- 恒星社厚生閣, 1967. -- (食品加工シリーズ ; 12). <TW60013412>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/FUJ/S	900802797	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/FUJ/S
資料ID	900802797
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品衛生の化学 / 藤井清次 , 細貝祐太郎著ショクヒンエイセイノカガク
出版・頒布事項	東京 : 恒星社厚生閣 , 1967.12
形態事項	488p ; 22cm
書誌構造リンク	食品加工シリーズ\|\|ショクヒンカコウシリーズ <TW60013124> 12//a
学情ID	BN04841792
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	藤井, 清次(1909-)\|\|フジイ, セイジ <AU60097858>
著者標目リンク	細貝, 祐太郎(1928-)\|\|ホソガイ, ユウタロウ <AU50026719>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54

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