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食品衛生学

内山充[ほか]著. -- 同文書院, 1983. -- (エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編 ; 11). <TW60018227>

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食品衛生学

内山充[ほか]著. -- 同文書院, 1983. -- (エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編 ; 11). <TW60018227>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階西	498.55/UCH/S	901045797	帯出可			0件
0002		ﾎﾟｰｱｲ館	3階西	498.55/UCH/S	901045780	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階西
請求記号	498.55/UCH/S
資料ID	901045797
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階西
請求記号	498.55/UCH/S
資料ID	901045780
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	食品衛生学 / 内山充[ほか]著ショクヒンエイセイガク
出版・頒布事項	東京 : 同文書院 , 1983.2
形態事項	217p ; 21cm
書誌構造リンク	エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編\|\|エスカシリーズ <TW00024984> 11//a
その他の標題	その他のタイトル:Food hygienics
注記	叢書の編者:栄養学・食品学教育研究会
注記	参考文献:p209〜210
学情ID	BN05471407
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	内山, 充(1930-)\|\|ウチヤマ, ミツル <AU60080949>
著者標目リンク	栄養学・食品学教育研究会エイヨウガクショクヒンガクキョウイクケンキュウカイ <>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目	科学技術 NDLC:SC186
件名標目等	食品衛生\|\|ショクヒンエイセイ

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