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手洗いのバイブル : 食品現場の不安をなくす本

西田博著. -- 光琳, 1984. <TW60149331>
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所蔵一覧 1件～4件（全4件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 498/NIS/T 903104522 0件
0002 有瀬館 本館5階第2室 498/NIS/T 106475542 0件
0003 有瀬館 本館5階第2室 498/NIS/T 106475559 0件
0004 有瀬館 本館5階第2室 498/NIS/T 106475573 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 498/NIS/T
資料ID 903104522
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498/NIS/T
資料ID 106475542
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498/NIS/T
資料ID 106475559
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第2室
請求記号 498/NIS/T
資料ID 106475573
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 手洗いのバイブル : 食品現場の不安をなくす本 / 西田博著
テアライ ノ バイブル : ショクヒン ゲンバ ノ フアン オ ナクス ホン
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1984.2
形態事項 281p : 図版1枚 ; 19cm
巻号情報
ISBN 477128914X
XISBN 4771284024
注記 3版(1993.2)奥付: 1版(1985.2)刊の表記あり
注記 文献紹介: p277-281
注記 参照文献あり
学情ID BN05524558
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 西田, 博 (1929-)||ニシダ, ヒロシ <AU50006101>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目 科学技術 NDLC:SC186
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
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