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冷凍食品ハンドブック

加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集. -- 2版. -- 光琳書院, 1976. <TW60088846>

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加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集. -- 2版. -- 光琳書院, 1976. <TW60088846>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.9/REI	901089814				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.9/REI
資料ID	901089814
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	冷凍食品ハンドブック / 加藤舜郎,藤巻正生,田所吉忠編集レイトウショクヒンハンドブック
版事項	2版
出版・頒布事項	東京 : 光琳書院 , 1976.9
形態事項	681p ; 22cm
注記	監修:桜井芳人
注記	付:参考文献
学情ID	BN05549399
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	加藤, 舜郎(1908-)\|\|カトウ, シュンロウ <AU60043979>
著者標目リンク	藤巻, 正生(1917-)\|\|フジマキ, マサオ <AU60009289>
著者標目リンク	田所, 吉忠\|\|タドコロ, ヨシタダ <AU60084551>
分類標目	NDC6:588.8
分類標目	科学技術 NDLC:PC2
分類標目	科学技術 NDLC:PC111
件名標目等	冷凍食品\|\|レイトウショクヒン

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