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新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩

新しい食品加工技術と装置編集委員会編集. -- 産業調査会事典出版センター, 1991. <TW60088253>

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新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩

新しい食品加工技術と装置編集委員会編集. -- 産業調査会事典出版センター, 1991. <TW60088253>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		ﾎﾟｰｱｲ館	3階南電動	588/ATA	901261456				0件
0002		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588/ATA	901261463				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所	3階南電動
請求記号	588/ATA
資料ID	901261456
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588/ATA
資料ID	901261463
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示

新しい食品加工技術と装置 : その開発と進歩 / 新しい食品加工技術と装置編集委員会編集
アタラシイショクヒンカコウギジュツトソウチ : ソノカイハツトシンポ

出版・頒布事項

東京 : 産業調査会事典出版センター , 1991.1

形態事項

19,1163p ; 27cm

巻号情報

ISBN	488282504X

注記

編集委員:石井泰造ほか

注記

参考文献:章末

学情ID

BN05654848

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

新しい食品加工技術と装置編集委員会||アタラシイショクヒンカコウギジュツトソウチヘンシュウイインカイ <AU60043649>

分類標目

食品工業 NDC8:588

分類標目

科学技術 NDLC:PC21

件名標目等

食品工学||ショクヒンコウガク

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