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神戸学院大学図書館

公衆衛生学

調理学 / 苫米地孝之助ほか共編. -- 技術出版, 1988. -- (講座簡明栄養学必携 ; 第5巻). <TW60018372>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 498.53/KOZ/5 901043243 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 498.53/KOZ/5
資料ID 901043243
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 公衆衛生学 ; 調理学 / 苫米地孝之助ほか共編
コウシュウ エイセイガク ; チョウリガク
出版・頒布事項 東京 : 技術出版 , 1988.6
形態事項 327p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4906255035
書誌構造リンク 講座簡明栄養学必携||コウザ カンメイ エイヨウガク ヒッケイ <TW60018387> 第5巻//a
注記 奥付の著者(誤植):苫米地孝之介
学情ID BN05823242
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 苫米地, 孝之助(1924-)||トマベチ, コウノスケ <AU50008696>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目 社会・労働 NDLC:EG257
分類標目 科学技術 NDLC:SC171
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 栄養||エイヨウ
件名標目等 公衆衛生||コウシュウエイセイ
件名標目等 料理||リョウリ