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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー
マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991. <TW60051248>
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中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー
マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991. <TW60051248>
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所蔵一覧
1件~2件(全2件)
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10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配置場所
請求記号
資料ID
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0001
有瀬館
本館5階第4室
596.23/COS/C
197235179
0件
0002
有瀬館
B2第2書庫(本館5階移
596.23/COS/C
106517068
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
本館5階第4室
請求記号
596.23/COS/C
資料ID
197235179
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
有瀬館
配置場所
B2第2書庫(本館5階移
請求記号
596.23/COS/C
資料ID
106517068
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返却予定日
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書誌詳細
標題および責任表示
中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳
チュウセイ キゾク ノ カレイナ ショクタク : 69 ノ オイシイ レセピー
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 1991.3
形態事項
v, 180p ; 21cm
巻号情報
ISBN
456202187X
その他の標題
原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
注記
原著の部分訳
注記
カバー:中世の饗宴・Part2
学情ID
BN0619500X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Cosman, Madeleine Pelner <AU50030560>
著者標目リンク
加藤, 恭子(1929-)||カトウ, キョウコ <AU50022300>
著者標目リンク
和田, 敦子(1945-)||ワダ, アツコ <AU60027316>
分類標目
食品.料理 NDC8:596.23
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等
食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等
西洋史 -- 中世||セイヨウシ -- チュウセイ
件名標目等
西洋料理||セイヨウリョウリ
件名標目等
食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ
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加藤, 恭子(1929-)
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食品.料理 NDC8:596.23
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