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神戸学院大学図書館

中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー

マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳. -- 原書房, 1991. <TW60051248>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.23/COS/C 197235179 0件
0002 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 596.23/COS/C 106517068 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.23/COS/C
資料ID 197235179
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 596.23/COS/C
資料ID 106517068
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 中世貴族の華麗な食卓 : 69のおいしいレセピー / マドレーヌ・P・コズマン著 ; 加藤恭子, 和田敦子訳
チュウセイ キゾク ノ カレイナ ショクタク : 69 ノ オイシイ レセピー
出版・頒布事項 東京 : 原書房 , 1991.3
形態事項 v, 180p ; 21cm
巻号情報
ISBN 456202187X
その他の標題 原タイトル:Fabulous feasts : medieval cookery and ceremony
注記 原著の部分訳
注記 カバー:中世の饗宴・Part2
学情ID BN0619500X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Cosman, Madeleine Pelner <AU50030560>
著者標目リンク 加藤, 恭子(1929-)||カトウ, キョウコ <AU50022300>
著者標目リンク 和田, 敦子(1945-)||ワダ, アツコ <AU60027316>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.23
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
件名標目等 西洋史 -- 中世||セイヨウシ -- チュウセイ
件名標目等 西洋料理||セイヨウリョウリ
件名標目等 食生活 -- ヨーロッパ -- 歴史||ショクセイカツ -- ヨーロッパ -- レキシ