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調味料

河野友美編. -- 真珠書院, 1991. -- (新・食品事典 / 河野友美編 ; 7). <BB00213198>
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河野友美編. -- 真珠書院, 1991. -- (新・食品事典 / 河野友美編 ; 7). <BB00213198>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.03/SHI/7 904283288 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.03/SHI/7
資料ID 904283288
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 調味料 / 河野友美編
チョウミリョウ
出版・頒布事項 東京 : 真珠書院 , 1991.4
形態事項 281p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4880091073
書誌構造リンク 新・食品事典 / 河野友美編||シン ショクヒン ジテン <TW00004609> 7//b
注記 おもな参考文献:p273
学情ID BN06668054
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 河野, 友美(1929-)||コウノ, トモミ <AU50004480>
分類標目 食品工業 NDC8:588.036
分類標目 科学技術 NDLC:PC2
分類標目 科学技術 NDLC:PC51
件名標目等 調味料||チョウミリョウ
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