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食品材料学

神立誠, 保井忠彦共著. -- 五訂版. -- 光生館, 1984. <TW00095017>

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神立誠, 保井忠彦共著. -- 五訂版. -- 光生館, 1984. <TW00095017>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/KAN/S	961033314	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/KAN/S
資料ID	961033314
禁帯出区分	帯出可4
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	食品材料学 / 神立誠, 保井忠彦共著ショクヒンザイリョウガク
版事項	五訂版
出版・頒布事項	東京 : 光生館 , 1984.3
形態事項	6, viii, 224p ; 22cm
学情ID	BN06759477
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	神立, 誠(1909-)\|\|カンダツ, マコト <AU50057006>
著者標目リンク	保井, 忠彦\|\|ヤスイ, タダヒコ <AU50057010>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目	科学技術 NDLC:PC25
件名標目等	食品\|\|ショクヒン
件名標目等	食生活\|\|ショクセイカツ

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