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にっぽん台所文化史

小菅桂子著. -- 雄山閣出版, 1991. <TW60012705>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 383.9/KOS/N 197035083 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 383.9/KOS/N
資料ID 197035083
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 にっぽん台所文化史 / 小菅桂子著
ニッポン ダイドコロ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 雄山閣出版 , 1991.9
形態事項 227p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4639010559
学情ID BN06829029
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 小菅, 桂子(1933-)||コスゲ, ケイコ <AU60051707>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.9
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
件名標目等 調理用機器 -- 歴史||チョウリヨウキキ -- レキシ
件名標目等 台所 -- 歴史||ダイドコロ -- レキシ
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