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新しい食品の殺菌・除菌技術

芝崎勲著. -- 光琳, 1976. <TW60079738>

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新しい食品の殺菌・除菌技術

芝崎勲著. -- 光琳, 1976. <TW60079738>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/SHI/A	901176231				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/SHI/A
資料ID	901176231
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	新しい食品の殺菌・除菌技術 / 芝崎勲著アタラシイショクヒンノサッキン・ジョキンギジュツ
出版・頒布事項	東京 : 光琳 , 1976
形態事項	149p ; 26cm
注記	「食品工業」Vol.17,No.10 ~ Vol.18,No.24連載, 「新食品殺菌・除菌講座」より
学情ID	BN06933406
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	芝崎, 勲(1920-)\|\|シバザキ, イサオ <AU60082055> 著

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