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食生活と食品素材

日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1992. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 10). <TW00002780>

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日本家政学会編. -- 朝倉書店, 1992. -- (家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 10). <TW00002780>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/SHO	901045018	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/SHO
資料ID	901045018
禁帯出区分	帯出可8
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

食生活と食品素材 / 日本家政学会編
ショクセイカツトショクヒンソザイ

出版・頒布事項

東京 : 朝倉書店 , 1992.3

形態事項

viii,198p ; 21cm

巻号情報

ISBN	4254605609

書誌構造リンク

家政学シリーズ / 日本家政学会編||カセイガクシリーズ <TW00003440> 10//a

注記

参考図書:p[187]-191

学情ID

BN07354528

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

日本家政学会||ニホンカセイガッカイ <AU00034037> 編

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5

件名標目等

食品||ショクヒン

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