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食の変革 : 食・命・環境に注視して

越智猛夫,長谷川忠男編. -- 第一出版, 1992. <TW00006145>

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越智猛夫,長谷川忠男編. -- 第一出版, 1992. <TW00006145>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	498.55/SHO	901044882	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	498.55/SHO
資料ID	901044882
禁帯出区分	帯出可2
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

食の変革 : 食・命・環境に注視して / 越智猛夫,長谷川忠男編
ショクノヘンカク : ショクイノチカンキョウニチュウシシテ

出版・頒布事項

東京 : 第一出版 , 1992.9

形態事項

vii,293p ; 22cm

巻号情報

ISBN	480410626X

学情ID

BN08235171

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

越智, 猛夫(1927-)||オチ, タケオ <AU50006103> 編

著者標目リンク

長谷川, 忠男(1931-)||ハセガワ, タダオ <AU50006102> 編

分類標目

衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5

件名標目等

食品||ショクヒン

件名標目等

食生活||ショクセイカツ

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