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黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史

花井四郎著. -- 東方書店, 1992. -- (東方選書 ; 20). <TW00007846>
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黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史

花井四郎著. -- 東方書店, 1992. -- (東方選書 ; 20). <TW00007846>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.5/HAN/0 901194600 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.5/HAN/0
資料ID 901194600
禁帯出区分 帯出可0
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史 / 花井四郎著
オウド ニ ウマレタ サケ : チュウゴクシュ ソノ ギジュツ ト レキシ
出版・頒布事項 東京 : 東方書店 , 1992.10
形態事項 v, 289p ; 19cm
巻号情報
ISBN 4497923576
書誌構造リンク 東方選書||トウホウ センショ <TW00008122> 20//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:黄土に生まれた酒 : 中国酒、その技術と歴史 / 花井四郎著
コウド ニ ウマレタ サケ : チュウゴクシュ ソノ ギジュツ ト レキシ
注記 参考文献: p284-287
学情ID BN0826204X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 花井, 四郎(1926-)||ハナイ, シロウ <AU50007703>
分類標目 食品工業 NDC8:588.5
件名標目等 酒||サケ
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