神戸学院大学図書館
ログイン
図書館トップページはこちら
  • 目録検索 目録検索 ▼
  • 利用者サービス 利用者サービス ▼
    • 利用状況の確認
    • ブックマーク
    • お気に入り検索
    • レビュー履歴
    • タグ履歴
    • 新着アラート
    • 文献複写依頼
    • 図書貸借依頼(学外)
    • 新規購入依頼

神戸学院大学図書館

検索結果一覧へ戻る

製パン材料の科学

田中康夫, 松本博編. -- 光琳, 1992. -- (製パンの科学 ; 2). <TW00007845>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る

製パン材料の科学

田中康夫, 松本博編. -- 光琳, 1992. -- (製パンの科学 ; 2). <TW00007845>
スタンプ登録
この書誌にはまだスタンプは押されていません。


登録タグ：
登録されているタグはありません
便利機能：
目次・あらすじを見る レビューを見る 詳細情報を見る


所蔵一覧 1件～1件（全1件）

ナンバーをクリックすると所蔵詳細をみることができます。

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.32/SEI 900165243 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.32/SEI
資料ID 900165243
禁帯出区分 帯出可3
状態
返却予定日
予約 0件
このページのTOPへ
このページのTOPへ

書誌詳細

標題および責任表示 製パン材料の科学 / 田中康夫, 松本博編
セイパン ザイリョウ ノ カガク
出版・頒布事項 東京 : 光琳 , 1992.9
形態事項 313p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4771292043
書誌構造リンク 製パンの科学||セイパン ノ カガク <TW00005774> 2//a
注記 執筆: 越後明ほか
注記 各章末: 引用文献
学情ID BN0864009X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 田中, 康夫(1927-)||タナカ, ヤスオ <AU50005590>
著者標目リンク 松本, 博(1921-)||マツモト, ヒロシ <AU50005589>
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ

  • 関連情報

    関連資料

    他の検索サイトで探す

    他大学資料確認

    資料を取り寄せる

    • 文献複写依頼(コピー取り寄せ)
    • 図書貸借依頼(学外)