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パンの源流を旅する

藤本徹著. -- 編集工房ノア, 1992. <TW00007425>
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パンの源流を旅する

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 588.32/FUJ/P 901194280 帯出可 0件
0002 ﾎﾟｰｱｲ館 3階南電動 588.32/FUJ/P 901194266 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 588.32/FUJ/P
資料ID 901194280
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 ﾎﾟｰｱｲ館
配置場所 3階南電動
請求記号 588.32/FUJ/P
資料ID 901194266
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 パンの源流を旅する / 藤本徹著
パン ノ ゲンリュウ オ タビスル
出版・頒布事項 大阪 : 編集工房ノア , 1992.12
形態事項 261p, 図版8枚 ; 21cm
注記 付:冊子「パンの源流を旅する」(27p, 18cm)
注記 第1刷奥付の著者表示(誤植): 藤木徹
注記 監修: 藤本美代子
学情ID BN08811498
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 藤本, 徹 (1925-1991)||フジモト, トオル <AU50007251>
分類標目 食品工業 NDC8:588.32
件名標目等 パン -- 歴史||パン -- レキシ
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