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再現江戸時代料理 : 食養生講釈付

松下幸子,榎木伊太郎編集. -- 小学館, 1993. <TW00051550>
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松下幸子,榎木伊太郎編集. -- 小学館, 1993. <TW00051550>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫（本館5階移 596.11/SAI 951032631 帯出可 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫（本館5階移
請求記号 596.11/SAI
資料ID 951032631
禁帯出区分 帯出可
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 再現江戸時代料理 : 食養生講釈付 / 松下幸子,榎木伊太郎編集
サイゲン エド ジダイ リョウリ : クイヨウジョウ コウシャクツキ
出版・頒布事項 東京 : 小学館 , 1993.3
形態事項 182p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4093870748
注記 江戸時代料理書年表: p130-131
学情ID BN08850977
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 松下, 幸子 (1925-)||マツシタ, サチコ <AU50035101>
著者標目リンク 榎木, 伊太郎(1939-)||エノキ, イタロウ <AU50011866>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 NDC7:596.11
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
件名標目等 日本料理 -- 歴史||ニホンリョウリ -- レキシ
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