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各種文献、特許分析、ユ-ザ-アンケ-ト調査からみた食品の凍結・解凍技術

流通システム研究センタ-, 1992. -- (インフォーメディア・シリーズ ; no.12). <TW00006432>

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各種文献、特許分析、ユ-ザ-アンケ-ト調査からみた食品の凍結・解凍技術

流通システム研究センタ-, 1992. -- (インフォーメディア・シリーズ ; no.12). <TW00006432>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	588.9/KAK	901089708	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	588.9/KAK
資料ID	901089708
禁帯出区分	禁帯出
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示

各種文献、特許分析、ユ-ザ-アンケ-ト調査からみた食品の凍結・解凍技術
カクシュブンケントッキョブンセキユ-ザ- アンケ-トチョウサカラミタショクヒンノトウケツカイトウギジュツ

出版・頒布事項

東京 : 流通システム研究センタ- , 1992.10

形態事項

273p ; 26cm

巻号情報

ISBN	4897450128

書誌構造リンク

インフォーメディア・シリーズ||インフォーメディアシリーズ <TW00006966> no.12//a

その他の標題

異なりアクセスタイトル:食品の凍結・解凍技術
ショクヒンノトウケツカイトウギジュツ

注記

付:参考文献

学情ID

BN09368953

本文言語コード

日本語

著者標目リンク

流通システム研究センター||リュウツウシステムケンキュウセンター <AU50006422>

分類標目

食品工業 NDC8:588.9

分類標目

科学技術 NDLC:PC111

件名標目等

冷凍食品||レイトウショクヒン

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