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セントラルキッチン/カミサリー・システムの衛生規範

日本食品衛生協会, 1987. <BB00131309>

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セントラルキッチン/カミサリー・システムの衛生規範

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.54/SEN	106265891	帯出可			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.54/SEN
資料ID	106265891
禁帯出区分	帯出可
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	セントラルキッチン/カミサリー・システムの衛生規範セントラルキッチンカミサリーシステムノエイセイキハン
出版・頒布事項	東京 : 日本食品衛生協会 , 1987.7
形態事項	102p ; 21cm
学情ID	BN09653574
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本食品衛生協会\|\|ニホンショクヒンエイセイキョウカイ <AU00034469>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.54
分類標目	政治・法律・行政 NDLC:AZ-566
件名標目等	食品衛生\|\|ショクヒンエイセイ

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