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神戸学院大学図書館

病院調理師のための治療食教本

全国病院調理師協会編. -- 改訂版. -- 第一出版, 1984. <TW60151003>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 B2第2書庫(本館5階移 492.6/BYO 903091150 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 B2第2書庫(本館5階移
請求記号 492.6/BYO
資料ID 903091150
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 病院調理師のための治療食教本 / 全国病院調理師協会編
ビョウイン チョウリシ ノ タメノ チリョウショク キョウホン
版事項 改訂版
出版・頒布事項 東京 : 第一出版 , 1984.7
形態事項 264p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4804102957
その他の標題 異なりアクセスタイトル:治療食教本 : 病院調理師のための
チリョウショク キョウホン : ビョウイン チョウリシ ノ タメ ノ
注記 監修:日本栄養士会
注記 執筆:原正俊ほか
学情ID BN10064231
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 全国病院調理師協会||ゼンコク ビョウイン チョウリシ キョウカイ <AU60084905>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.58
分類標目 科学技術 NDLC:SC741
件名標目等 食餌療法||ショクジリョウホウ
件名標目等 病人食||ビョウニンショク