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神戸学院大学図書館

植物性食品

下村道子, 橋本慶子編 ; 1, 2. -- 朝倉書店, 1993. -- (調理科学講座 ; 3,4). <TW00019946>
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所蔵一覧 1件~4件(全4件)

No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 1 有瀬館 本館5階第4室 596/CHO/3 106511356 0件
0002 1 有瀬館 本館5階第4室 596/CHO/3 106513459 0件
0003 2 有瀬館 本館5階第4室 596/CHO/4 106513466 0件
0004 2 有瀬館 本館5階第4室 596/CHO/4 106513596 0件
No. 0001
巻号 1
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/CHO/3
資料ID 106511356
禁帯出区分 6
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号 1
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/CHO/3
資料ID 106513459
禁帯出区分 9
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0003
巻号 2
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/CHO/4
資料ID 106513466
禁帯出区分 6
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0004
巻号 2
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596/CHO/4
資料ID 106513596
禁帯出区分 6
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 植物性食品 / 下村道子, 橋本慶子編
ショクブツセイ ショクヒン
出版・頒布事項 東京 : 朝倉書店 , 1993.12-1994.3
形態事項 2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等 1
ISBN 4254615736
巻号情報
巻次等 2
ISBN 4254615744
書誌構造リンク 調理科学講座||チョウリ カガク コウザ <TW00020287> 3,4//b
注記 各章末:文献
注記 1の編者:島田淳子, 下村道子
学情ID BN10144013
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU50017134>
著者標目リンク 橋本, 慶子(1930-)||ハシモト, ケイコ <AU50017133>
著者標目リンク 島田, 淳子(1933-)||シマダ, アツコ <AU50017132>
分類標目 食品.料理 NDC8:596
件名標目等 料理||リョウリ
件名標目等 食品||ショクヒン