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美(うま)しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場

柴田書店編著. -- 柴田書店, 1993. -- (World cooking). <BB00368354>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 本館5階第4室 596.23/UMA 115099685 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 本館5階第4室
請求記号 596.23/UMA
資料ID 115099685
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 美(うま)しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場 / 柴田書店編著
ウマシ クニ フランス : アジ エノ タビ パリ ノ チホウ リヨウリテン ト イチバ
出版・頒布事項 東京 : 柴田書店 , 1993.9
形態事項 202p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4388025569
書誌構造リンク World cooking <TW60166057>//a
その他の標題 標題紙タイトル:美しくにフランス : 味への旅 パリの地方料理店と市場
ウマシ クニ フランス : アジ エノ タビ パリ ノ チホウ リヨウリテン ト イチバ
学情ID BN10146700
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 柴田書店||シバタ ショテン <AU50015464>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.23
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 フランス料理||フランスリョウリ
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