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調理科学

有本邦太郎著. -- 三訂. -- 光生館, 1976. <TW60088899>

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有本邦太郎著. -- 三訂. -- 光生館, 1976. <TW60088899>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596/ARI/C	901090629				0件
0002		有瀬館	本館5階第4室	596/ARI/C	106516337				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596/ARI/C
資料ID	901090629
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596/ARI/C
資料ID	106516337
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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目次・あらすじ

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	調理科学 / 有本邦太郎著チョウリカガク
版事項	三訂
出版・頒布事項	東京 : 光生館 , 1976.9
形態事項	2,3,162p ; 22cm
学情ID	BN10264911
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	有本, 邦太郎(1898-)\|\|アリモト, クニタロウ <AU60090616>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5

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