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脂肪を探る : 大きく変わる脂肪の価値観

日本食肉消費総合センター, 1994. <BB00212926>

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日本食肉消費総合センター, 1994. <BB00212926>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第2室	498.55/SHI	109004596				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第2室
請求記号	498.55/SHI
資料ID	109004596
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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書誌詳細

標題および責任表示	脂肪を探る : 大きく変わる脂肪の価値観シボウオサグル : オオキクカワルシボウノカチカン
出版・頒布事項	東京 : 日本食肉消費総合センター , 1994.3おわりに
形態事項	97p ; 26cm
注記	後援: 農林水産省畜産局
注記	編集・製作: 岩波映画製作所
学情ID	BN10689706
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	日本食肉消費総合センター\|\|ニホンショクニクショウヒソウゴウセンター <AU50007258>
分類標目	衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目	NDC7:498.53
件名標目等	脂肪\|\|シボウ
件名標目等	脂肪酸\|\|シボウサン

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