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味覚の文化誌

近藤弘著. -- 冬樹社, 1982. <TW60103250>
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近藤弘著. -- 冬樹社, 1982. <TW60103250>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館B1 A 500 900387812 0件
0002 有瀬館 新館B1 A 500 900516687 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B1 A
請求記号 500
資料ID 900387812
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館B1 A
請求記号 500
資料ID 900516687
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 味覚の文化誌 / 近藤弘著
ミカク ノ ブンカシ
出版・頒布事項 東京 : 冬樹社 , 1982.3
形態事項 224p ; 20cm
学情ID BN10794890
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 近藤, 弘(1924-)||コンドウ, ヒロシ <AU60051836>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 社会・労働 NDLC:EF27
件名標目等 日本料理||ニホンリョウリ
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