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調理師必携

柴田書店編. -- 柴田書店, 1982. -- (中国料理技術選集 / 柴田書店編). <BB00131760>

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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596.22/CHU	106271403	禁帯出			0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596.22/CHU
資料ID	106271403
禁帯出区分	禁帯出3
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	調理師必携 / 柴田書店編チョウリシヒッケイ
出版・頒布事項	東京 : 柴田書店 , 1982.5
形態事項	8,516,15p ; 22cm
書誌構造リンク	中国料理技術選集 / 柴田書店編\|\|チュウゴクリョウリギジュツセンシュウ <BB00131737>//a
学情ID	BN10846509
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	柴田書店\|\|シバタショテン <AU50015464>
分類標目	食品．料理 NDC8:596.036
分類標目	社会・労働 NDLC:E2
分類標目	社会・労働 NDLC:EF27
分類標目	社会・労働 NDLC:EG261
件名標目等	料理\|\|リョウリ
件名標目等	調理師\|\|チョウリシ

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