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反撃の接客サービス : フードサービスプロフェッショナルテクニック マンガ&解説

得丸美津枝,樋渡俊一著 ; 山田浩一マンガ. -- 旭屋出版, 1990. <TW60073854>
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得丸美津枝,樋渡俊一著 ; 山田浩一マンガ. -- 旭屋出版, 1990. <TW60073854>
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No. 巻号 所蔵館 配置場所 請求記号 資料ID 禁帯出区分 状態 返却予定日 予約
0001 有瀬館 新館2階B 673.9/TOK/H 900806320 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 有瀬館
配置場所 新館2階B
請求記号 673.9/TOK/H
資料ID 900806320
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 反撃の接客サービス : フードサービスプロフェッショナルテクニック マンガ&解説 / 得丸美津枝,樋渡俊一著 ; 山田浩一マンガ
ハンゲキ ノ セッキャク サービス : フード サービス プロフェッショナル テクニック マンガ & カイセツ
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 1990.2
形態事項 246p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4751100327
学情ID BN10986304
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 得丸, 美津枝||トクマル, ミツエ <AU60037373>
著者標目リンク 樋渡, 俊一||ヒワタシ, シュンイチ <AU60037374>
著者標目リンク 山田, 浩一(漫画家)
ヤマダ, コウイチ <>
分類標目 商業経営．商店 NDC8:673.9
分類標目 経済・産業 NDLC:DH475
件名標目等 料理店||リョウリテン
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