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調理学

松元文子編著. -- 3版(訂正). -- 光生館, 1972. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8). <BB00144937>

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調理学

松元文子編著. -- 3版(訂正). -- 光生館, 1972. -- (お茶の水女子大学家政学講座 ; 8). <BB00144937>

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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

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No.	巻号	所蔵館	配置場所	請求記号	資料ID	禁帯出区分	状態	返却予定日	予約
0001		有瀬館	本館5階第4室	596/CHO	106503993				0件
0002		有瀬館	B2第2書庫（本館5階移	596/CHO	106505430				0件


No.	0001
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	本館5階第4室
請求記号	596/CHO
資料ID	106503993
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

No.	0002
巻号
所蔵館	有瀬館
配置場所	B2第2書庫（本館5階移
請求記号	596/CHO
資料ID	106505430
禁帯出区分
状態
返却予定日
予約	0件

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レビュー

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書誌詳細

標題および責任表示	調理学 / 松元文子編著チョウリガク
版事項	3版(訂正)
出版・頒布事項	東京 : 光生館 , 1972.9
形態事項	ii,4,230p ; 22cm
書誌構造リンク	お茶の水女子大学家政学講座\|\|オチャノミズジョシダイガクカセイガクコウザ <TW60126993> 8//b
注記	監修:稲垣長典[ほか]
学情ID	BN11043077
本文言語コード	日本語
著者標目リンク	松元, 文子 (1906-)\|\|マツモト, フミコ <AU50031567>
分類標目	NDC6:590.8
分類標目	社会・労働 NDLC:EF21
分類標目	家政学．生活科学 NDC8:590.8
件名標目等	家政\|\|カセイ
件名標目等	料理\|\|リョウリ

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